Diese eckige Bratpfanne bietet aufgrund der Form besonders viel Platz zum Braten, Schmoren oder Garen im Ofen.

Ca. 25% mehr Platz zum Kochen bietet Ihnen die eckige Variante  im Vergleich zur herkömmlichen runden Pfanne.

 

Sie ist verfügbar in den Maßen:

24 x 24 cm
28 x 28 cm

Mit dem ca. 6,5 cm hohen verstärkten Schüttrand, eignet sich diese Gusspfanne besonders gut für Gerichte mit Saucen.
Der eingegossene, praktische Gegengriff sorgt für ein einfaches Handling, selbst bei einer gut gefüllten Pfanne.

Wenn Sie einen Tropfen Wasser dort platzieren, dient der Gegengriff auch prima als Hitzeindikator, wenn Ihre Pfanne Betriebstemperatur erreicht hat.
  
Unser 8 - 9 mm dicke Thermo-Boden speichert die Wärme extra lange. Wenn Sie Ihre Gerichte in der Bratpfanne auf dem Tisch servieren, bleibt ihre zubereitete Mahlzeit länger warm.

Der optional wählbare abnehmbare Stiel ermöglicht das Überbacken im Ofen (ACHTUNG: Der abnehmbare Stiel ist nicht hitzebeständig und darf nicht in den Backofen - feste Stiele bis 240 °C) und ihre Pfanne ist platzsparend im Schrank verstaubar.