Grillpfanne überzeugt voll und ganz

EUROLUX – Grillpfanne im Test

Ich liebe es zu kochen, und noch mehr natürlich zu essen. Von je her legte ich schon immer Wert auf gutes Koch- und Bratgeschirr, da ich auf dem Standpunkt stehe: Wenn man sich schon die Arbeit und Mühe macht, dann sollte auch etwas Vernünftiges dabei herauskommen!
Wer wert auf gutes Equipment in der Küche legt, der sollte sich die Produkte von Eurolux mal anschauen!
 
Infos zum Unternehmen
Hinter EUROLUX steht die LMW Leichtmetallguss GmbH mit ihrem Sitz im Sauerland.
Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1963 und wie alle kleinen Firmen begann hier auch alles in einer Garage. Im Laufe der Jahre hat sich das Unternehmen in Sachen Koch- und Bratgeschirr einen Namen gemacht, der nicht mehr wegzudenken ist.  Mittlerweile verfügt das Unternehmen über ein großes Know-how, welches natürlich auch den 50 Mitarbeitern zu verdanken ist, die in mehreren Schichten an der Produktion beteiligt sind. 
 
Die Qualität der Produkte
Aufgrund ihrer Herstellung und Zusammensetzung sind die Produkte aus dem Hause LMW Leichtmetallguss GmbH besonders leitfähig. Die optimale Wärmeverteilung des Materials sorgt nicht nur für ein schnelles Erhitzen des Gargutes, sondern auch für eine Energieersparnis, die gerade in der heutigen Zeit so wichtig ist. Die Koch- und Bratengeschirre werden von Hand gegossen und verhindern somit eine Spannung, die das Kochgeschirr im Laufe der Zeit Schäden aufweisen lassen würde. Ein weiteres Merkmal dieser Herstellungsart ist, dass der Boden immer glatt bleibt und sich auch in Jahren nicht verzieht oder an Form verliert.
Mehrere Produktionsschritte sind erforderlich, um diese hohe Qualität und Widerstandsfähigkeit für beste Kochergebnisse zu erzielen.
 
Die Produktpalette
Eine breite Palette an Brat- und Kochgeschirr für alle Ansprüche, Herde und Zwecke bietet alles, was das kochbegeisterte Herz freut. Der eigene Online-Shop hat eine breit gefächerte Auswahl an unterschiedlichen Formen und Größen in Sachen Koch- und Bratgeschirr.
 
Der Online Shop
Der Shop ist gut und praktisch strukturiert. Die Startseite bietet auf einen Blick alle wichtigen Informationen. Schnell findet man sich in den einzelnen und gut deklarierten Kategorien zurecht. Eine Suchleiste dient zur schnellen Auffindung eines bestimmten Produktes.
 
Die einzelnen Kategorien
Übersichtlich und kundenfreundlich angebracht findet man direkt auf der Startseite die einzelnen Kategorien:
Koch- und Bratgeschirr
Diese Kategorie ist in zwei wesentliche Bestandteile aufgeschlüsselt. Zum einen findet man hier die Produktauswahl „EUROLUX“. Hier sind alle kompakten und schweren Bräter und Kasserollen sowie Kochtöpfe zu finden.
Zum anderen entdeckt man unter „EUROLUX – light“ die Produkte aus der Rubrik „Pfanne“, die einen etwas dünneren Boden aufweisen und dadurch auch geringfügig leichter sind.
Zubehör
Hier erhält man alles rund um die Pfannen und Töpfe. Neben verschiedenen Deckeln erhält man hier auch Ersatzteile wie z.B. einen Deckelknopf.
Wissenswertes
In dieser Rubrik erhält man einen Einblick in die Welt von EUROLUX. Neben einem kleinen Einblick in die Produktionsabläufe, bekommt man auch eine detaillierte Erklärung über die Zusammensetzung der einzelnen Produkte.
Aktionsangebote
Hier kommen Schnäppchenjäger auf ihre kosten. In regelmäßigen Abständen werden hier kleine Highlights zu günstigen Preisen angeboten.
 
Was spricht für die Produkte von EUROLUX?
In erster Linie die hochwertige Verarbeitung und damit auch die Qualität.
Im Einzelnen die Fakten:
  • Backofenfeste Stiele, Griffe und Deckelknöpfe in ergonomischer Form
  • Sicherheitsgriffe, die aufgrund ihrer Verarbeitung ohne Schrauben und Nieten auskommen und patentiert wurden
  • Alle Produkte wurden mit dem LGA-Qualitätssiegel des TÜV Rheinland ausgezeichnet
  • Eine optimale Wärmeverteilung aufgrund der 7 bis 9 mm starken Thermobasicböden
  • Ein verstärkter Schüttrand mit Gegengriff gewährleistet ein tropfenfreies  Ausgießen
  • Die patentierte microCERAMIC-Beschichtung verfügt über eine extrem hohe Hitzebeständigkeit und somit ist eine große Abriebfestigkeit garantiert
  • Alle Produkte sind mit einer nach BGA geprüften Innenversiegelung ausgestattet und somit auch PFOA-frei
Bestellvorgang
Wer sich hier sein Brat- und/oder Kochgeschirr gewählt hat, der legt das Produkt einfach in den Warenkorb. Klickt zur Kasse und meldet sich mit seinen Daten an.
 
Versandkosten
Die Versandkosten betragen pauschal 4,95 €. Liegt der Warenwert über 200,00 € entfallen die Versandkosten.
 
Zahlungsmöglichkeiten
Als Zahlungsoptionen stehen zur Verfügung:
  • Vorkasse 
  • Kreditkarte
  • PayPal
  • Nachnahme
Kontakt
LMW Leichtmetallguss GmbH
58809 Neuenrade
 
Mein Produkttest: 
  • Grillplatte zum Braten, Servieren und Warmhalten
Der erste Eindruck
Direkt beim Auspacken ist mir das Gewicht aufgefallen. Eine schwer aber kompakte Grillplatte, die gut auf dem Herd steht. Sie verfügt über zwei unterschiedliche Bratplätze. 
Eine Seite bietet eine Grillfunktion an, mit der man die typischen Grillstreifen auf dem Grill- bzw. Bratgut erreicht. Die andere Seite dient für ein „glattes“ Bratergebnis oder aber auch als Warmhaltefläche.
 
Eckdaten
  • Halb glatt, halb gerippte Ausführung
  • Wärmespeicherung bis zu 30 Minuten
  • gleichmäßige Hitzeverteilung
  • Anti-Haft veredelt
  • abriebfest
  • 4fach-Schutz vor Abnutzung
  • backofenfest bis 230°C
  • leichte Reinigung
  • geprüfte Sicherheit nach BGA
Größe
43 cm x 28cm x 2cm
Preis
75,00 €
Weitere Ausführung
Glatte Oberfläche
 
In der Praxis
Wie in der Beschreibung angegeben, erreicht die Grillpfanne in Windeseile seine optimale Temperatur. Da man die Grillpfanne auf dem Herd nutzt, kann man hier die Temperatur des Grillgutes gut einstellen. Die Anti-Haft-Beschichtung erlaubt ein Minimum an Fettzugabe. Ich habe lediglich das Fleisch mit Olivenöl eingepinselt – was völlig ausreichend war. Das Fleisch ist schnell auf den Punkt genau zubereitet und verfügt über das typische Grillmuster. Auch der Grillgeschmack ist gegeben, obwohl man hier ohne Kohle und völlig unkonventionell grillt.
Ein weiterer Vorteil dieser Grillpfanne ist ohne Zweifel die schnelle und mühelose Reinigung. Ist die Grillpfanne noch warm, benötigt man lediglich ein feuchtes und weiches Tuch oder einen weichen Schwamm um sie zu reinigen. Ist die Grillpfanne bereits erkaltet, lässt sie sich einfach mit warmem Wasser und ein wenig Spülmittel genauso leicht reinigen. Aufgrund der Beschichtung, ist das Reinigen völlig mühelos. Gewürzreste lassen sich einfach und umkompliziert mittels einem feuchten – z.B. Mikrofasertuch – reinigen.
Ich habe Rinderfilet auf dieser Grillpfanne zubereitet. Zugegeben, unsere Rinderfilets sind immer etwas größer, daher musste ich auch auf die glatte Fläche ausweichen, was aber kein Problem war, da ich das Fleisch einfach zwischendurch „umgeschichtet“ habe. So hat jedes Fleischstück seine individuellen Grillstreifen erhalten. Dreht man das Fleisch ganz sachte, erhält man die Querstreifen, die ein Beef auszeichnen.
Das Fleisch wurde gleichmäßig gegrillt und so waren auch alle Fleischteile zur gleichen Zeit fertigt. Saftig und mit einem guten Grillgeschmack!
Die große Grillfläche erlaubt das Zubereiten von mehreren Fleischstücken gleichzeitig. Jedoch kann man natürlich auch Gemüse oder eine leicht vorgekochte Kartoffel – quasi als Grill-Kartoffel - auf dieser Grillpfanne zuzubereiten. Die Möglichkeiten und Ideenvielfalt sind unerschöpflich!
 
Fazit
Die Qualität der Grillpfanne aus dem Hause EUROLUX hat mich voll und ganz überzeugt. Nicht nur in puncto Grill- und Bratfunktion, sondern auch in Sachen Reinigen. Man erzielt beste Grillergebnisse, schon alleine dadurch, dass man die Pfanne individuell heizen kann, da sie auf dem Herd steht. Eine wirklich gut durchdachte Pfanne!
 
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